Bilim Adamları Uyarıyor: Böyle giderse Durum Çok Vahim Olacak

İsraf Konusunda o kadar had safhalara geldik ki! Bilim insanları gerçekten de insanları bu konuda uyarıyor.Küçüğünden tutunda büyüğüne kadar ilgilendiren bir durum.Ve hatta geleceğimize ambargo koyan bu israf hepimizi yakından ilgilendirecek bir konu olduğunu düşünmekteyim.

Bilim Adamları Uyarıyor: Böyle giderse Durum Çok Vahim Olacak


Ülkemizde gıda atıklarını önlemek amacı ile gıda sektöründe fazla gıdaların ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması Gıda firmaların Gıda bağış yönünde teşvik edici yasal düzenlemeler yapılması yönünde çalışıyor.

Ve Fairy’nin bu yönde “Boşa Harcama” projesi olup ve  projede tam 660.000 kişiye Gıda yardım hususunda ulaşmış durumdadır. Gerçekten bu çok sevindirici bir haber!

Durum Kritik 

Ülkemizi baza alacak olursak Türkiye de gıda israfı 65 milyon ton gıda israf edilmekte.65 milyon ton gıda demek ise tam 300 milyar TL ziyan oluyor demektir.Yaptığımız her Gıda israfında ülkemizin bereket ve kaynaklarını ziyan etmiş oluyoruz. Tedirgin olduğumuz yön ise yapılan israfın gayet normalleşmesidir.

Diğer bir Tablo ise  bu gıdaların üretim ve paketlenmesinde ki olan kısım.O kısmı daha hiç hesaba katmadık.Gerek tarla ve fabrikalarda insanımızın emeği tâki bizlere ulaşıncaya denk bazen yanlış üretim bazen de yeterince  güzel olmadıklarından dolayı çöpe atılıyor.Bu israf edilen oran ise deniz ürünlerinde %35, süt grubunda %20, tahıllarda %30, sebze ve meyvelerde %40-50, olabiliyor.

Gıda Kurtarma Derneği Devreye Giriyor!

İşte bu israf konusunda ise imdadımıza  Gıda Kurtarma Derneği ve Fairy’nin desteği ile düzenlenen “Boşa Harcama”projesi altında gerçekleştiriliyor.
Amaç tüketici ve üreticiyi israf konusunda bilinçlendirip tekil olarak israf husunda önüne geçmeyi ve bu gıdaları ihtiyaç sahibi ailelerine ulaştırmayı hedefliyor.

Nasıl mı Olacak?

Parekende noktasında  “Atıl” ürünleri değerlendirecek.Örneğin sertliğini kaybetmiş bir domatesin satılma şansı yoktur.Yumuşaklığını kaybetse de özelliğini kaybetmeyen domates atık noktasına gönderilip tam 7 milyon TL değerinde 660.000 ihtiyaç sahibine ulaştırılacak.

Ayrıca israf konusunda tam 50 noktada 300 özel eğitimli personel, bilinçlendirecek. Bizleri  gıda israfı konusunda bilinçlendirecek.Hedef noktamız  ise 8,5 TL değerinde gıdanın israfı önlenmesi düşünülüyor.

Peki Bizler Ne Yapabilirsiniz?

Sizlerin sadece evde yapmanız gereken şey Fairy, Refika ile birlikte 8 bölümlük harika bir video  hazırlandı.Bu video ile evde aklınıza gelmeyecek tarifler mevcut olup elimizdeki gıdaları nasıl değerlendirebilirim.Aynı zamanda gıdalarınızın raf ömrünü uzatacak tüyolar var.Bu videoları paylaşıp seyredebilirsiniz.

Bu satırları okurken sizlere israf konusunda faydalı olabildiysek lütfen daha çok paylaşım yaparak bir nebze israfı önlemiş oluruz.Geleceğimiz ve  gençlerimiz için torunlarımıza ferah bir nesil bırakmak icin israfsız bir dünya için diliyorum.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER