Bezelye faydaları nelerdir

Bezelye her mevsim tüketebileceğiniz çok faydalı bir bitkidir. WMAL Sağlık ekibi olarak bu yazımızda bezelyenin nelere iyi geldiğini araştırdık. İşte bezelyenin inanılmaz faydaları.

Bezelye faydaları nelerdir

Bezelye bitkisi günümüzde neredeyse her evde kullanılan ve her sofrada yılda en az bir kez de olsa tüketilen bir bitkidir. Bezelye tip olarak dışı kabuklu olan ve içerisinde küçük yeşil topçuklar şeklinde olan besini bulunan bir bitkidir. Kendine özel bir tadı bulunmaktadır. Bu bitki taze olarak tüketilmek istenildiğinde ilkbahar mevsiminde tüketilebilmektedir. Bezelye yemek olarak yapılmasının yanında restoranlarda ve evlerde yapılan özel yemeklerde süsleme olarak da kullanılmaktadır. Bezelyenin kendine has görüntüsü bu süslemelerde kullanılmasının en önemli nedenlerindendir. 

Bezelyenin faydaları nelerdir?

Bezelye bitkisi sağlığa oldukça faydalıdır. Bunun nedenleri içerdiği zengin besin kaynaklarıdır. 100 gram bezelye de ortalama olarak 81 kcal enerji bulunmaktadır. Ayrıca bezelye A,C,E,K gibi insan sağlığı için oldukça önemli vitaminleri de bolca içermektedir. Bu vitaminlerin yanında bezelye bitkisi pridoksin, tiamsin ve niasin gibi vitaminler içermektedir. 
Bezelye aynı zamanda içerdiği vitaminlerin yanında, demir, bakır, magnezyum gibi sağlık için çok faydalı mineralleri içermektedir. 

Bezelyenin faydaları nelerdir

Bezelye nelere iyi gelir?

  • Bezelye kilo yapmaz. Düşük kalorili olması nedeniyle bezelye tüketimi kilo yapmamaktadır.
  • İçerdiği polifenol maddesi sayesinde mide kanserini engellemektedir. Bu nedenle mide kanseri riski bulunana kişilerin sıklıkla bezelye tüketmesi önerilmektedir.
  • Bezelye içerdiği antioksidanlar etkisi ile insanların hastalıklara karşı korunmasını, bağışıklık sistemini güçlendirir ve ciddi hastalıklara yol açacak sorunları engellemektedir. Bağışıklık sistemini destekleyen demir, kalsiyum, çinko, bakır ve manganez gibi mineralleri bolca bulundurduğundan bağışıklık sistemi için oldukça faydalıdır.
  • Alzheimer ve artrit gibi hastalıkların önlenmesini sağlar. Bunu içerdiği bol miktarda K vitamini sayesinde başarmaktadır.
  • Kan şekerini düzenler. İçerdiği yüksek miktarda lif ve protein sayesinde şekerin sindirilmesini kolaylaştırır. 
  • Hamilelik döneminde tüketilmesi durumunda bol miktarda folik asit içerdiğinden hamilelik esnasında bebek ve annenin sağlığını korur. Özellikle bebeklerde doğduktan sonra oluşan nöral tüp defekti gibi hastalıkların hamilelik esnasında oluşmasını engeller.
  • Bezelye içerdiği yüksek miktardaki diyet lifi sayesinde sindirimi arttırmaktadır. İnsan metabolizmasına katkı sağlamaktadır.
  • İçerdiği A vitamini sayesinde gözlere çok faydalıdır. Göz sağlığının korunmasını sağlamaktadır.
  • Antioksidanları aracılığıyla vücutta oluşacak kırışıklıkları ve osteoporozu engeller.
  • Kolestrolü engeller ve seyreltir.

Bu içerik WMAL.NET tarafından üretilmiştir

Güncelleme Tarihi: 21 Ağustos 2019, 08:33

Funda Esin Akar

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER