Antep fıstığı nelere iyi gelir?

Antep fıstığı her ne kadar fiyatı diğer kuruyemişlerin biraz üstünde de olsa çok sevilerek tüketilen çok faydalı bir kuruyemiş çeşididir.

Antep fıstığı nelere iyi gelir?

Antep fıstığı her ne kadar fiyatı diğer kuruyemişlerin biraz üstünde de olsa çok sevilerek tüketilen çok faydalı bir kuruyemiş çeşididir. Yoğun olarak Akdeniz bölgesinde yetişmeyi tercih etmiştir. Adından da anlayacağınız üzere özellikle de Antep yöresini anavatanı haline getirmiştir. Kabuklu veya kabuksuz ve tuzlanmış olarak satın alabilirsiniz. Tüm fındıklar gibi, antep fıstığı da faydalı besinler açısından zengindir. Ancak, antep fıstığı, onları ayıran bazı benzersiz özelliklere sahiptir. Çok yönlülüğü, antep fıstığını yalnız bir atıştırmalık olarak, bir salatanın üstüne, izlenmiş meyvelerde kurutulmuş meyvelerle karıştırılmış olarak, unlu mamullerde veya balık veya et için gevrek bir kaplama olarak yiyebileceğiniz anlamına gelir. Bu ayırt edici özelliklere ek olarak, antep fıstığının aşağıdaki besinsel yararlarını, özellikle hoş lezzetlerine ek olarak düşünün.

Antep Fıstığının Yararları Nelerdir?

İlk olarak farklı çeşitlerde ki vitaminleri içermesi onu çok sağlıklı yapar. İçerisinde A, C ve E vitaminlerini o kadar yoğun içermese de B vitamininden çokça içerir. Devamında ise önemli mineralleri vücuda almak konusunda çok önemlidir. Bir bardak fıstık günlük bakır ihtiyacının %44’ünü manganez ihtiyacının ise %15’ini karşılamaktadır. Aynı zamanda fosforun %20 ve potasyum ve magnezyum ihtiyacının da %10’unun karşılamaktadır. İyi bir antioksidan kaynağı olmasıyla birlikte kalbinizin gerçek dostudur. Sindirim sistemi problemlerini çözmeye yardımcı etkisi de gerçekten çok önemli bir etkidir. Erkekler açısından iyi bir afrodizyak kaynağı olduğu için cinsel isteği ve potansiyeli arttırır.

Antep Fıstığının Yararları Nelerdir

B6 vitamininden çokça bulundurması sebebiyle beyin fonksiyonlarını geliştirmektedir. Vücutta kan yaparak kansızlığa karşı kişiyi korur veya kansızlık problemi çekenlerin bu problemini en aza indirger. Bitmedi şeker hastalığına da çok iyi gelmektedir. Sinir sistemini düzenler ve düzün çalışmasına yardımcı olur. Say say bitmez Antep fıstığının faydaları yaşlılığın getirdiği pek çok göz rahatsızlığının meydana gelmesini önler ve bağışıklık sistemini güçlendirme de bir numaralı besinlerdedir. Zaten bu sayede de kanser önleyici bir etkiye sahip olmayı başarmıştır. Ve son olarak da Antep fıstığının cilt ve saç üzerinde çok çeşitli pek çok faydası vardır.

Antep Fıstığı Zengin Protein Kaynağıdır

Çoğu fındık, büyüklüğüne göre büyük miktarda protein içerir ve antepfıstığı istisna değildir. Bu fındıkların 1 onsluk bir porsiyonunda (yaklaşık 49 fıstık çekirdeği) 6 gram protein (Kendi Kendine Beslenme Verisi, ikinci) bulunur. Vücudunuz bu proteini, dokuları onarmak veya yeni moleküller oluşturmak için kullanılabilecek kurucu amino asitlerine ayırır. Ayrıca, protein açısından zengin yiyecekler yemek, kendinizi doygun hissetmenize yardımcı olur ve sonrasında sağlıksız yiyecekler için isteklerinizi azaltır. Bu, antepfıstığını öğleden sonra mükemmel bir atıştırmalık haline getirir.

Antep Fıstığı Zengin Protein Kaynağıdır

Antep fıstığı çok yağlı bir besindir, ancak bu kötü bir şey değildir. Porsiyon başına antepfıstığı toplam 13 gram yağ içerir (Self Nutrition Data, nd). Ancak, sadece 2 gram yağ doymuş yağlardır, sağlıksız yağlar yüksek kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilidir (American Heart Association, 2016). Yağların geri kalanı, aslında kalbi koruyan çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlardır.

Faydalı Yağ Asitleri Sağlıklı Bir Orana Sahiptir

Bu, daha düşük “kötü” kolesterol seviyeleri ve daha yüksek “iyi” kolesterol seviyeleri ile ilişkilendirilen bir tür yağ olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Antep fıstığı, yalnızca hayvan kaynaklarında bulunan diğer iki omega-3 formu olan DHA ve EPA'ya da dönüştürülebilen yararlı bir omega-3 yağ asidi türü olan alfa-linoleik asidi (ALA) içerir. Böylece vejetaryenler ve veganlar, vücutlarının ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerinin kaynağı olarak antep fıstığı yiyebilirler .

Antep Fıstığının Zararı Var Mıdır

Antep Fıstığının Zararı Var Mıdır?

Hayatta her şeyde olduğu gibi Antep fıstığının da fazla tüketilmesi bazı sıkıntılara sebep olmaktadır. Örnek vermek gerekirse içerisinde yağ bulundurduğu için aşırı derecede tüketilmesi kişinin kilo almasına sebebiyet verebilir ayrıca yine yağ oranı fazla olduğu için bazı bireylerde sivilcelenmeye neden olur ve bu canınızı çok sıkabilmektedir. Ve en önemlisi kesinlikle kolesterol rahatsızlığına sahi kişilerin fazla mktarlarda Antep Fıstığı kullanmaları tavsiye edilmez.

Antep fıstığında hangi vitaminler var?

Antep fıstığı çok besleyicidir, bir ons (28 gram) içinde aşağıdaki vitaminler bulunur.  ( Kaynak )

Antep fıstığında hangi vitaminler var

  • Kalori: 156
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Elyaf: 3 gram
  • Protein: 6 gram
  • Yağ: 12 gram (% 90 sağlıklı yağlardır)
  • Potasyum: yüzde 8'i
  • Fosfor: yüzde 14'ü
  • B6 Vitamini: 24'ü
  • Thiamin: yüzde 16'sı
  • Bakır: yüzde 18’i
  • Manganez: yüzde 17'si

Bu içerik WMAL.NET tarafından üretilmiştir

Güncelleme Tarihi: 09 Ağustos 2019, 20:44

Funda Esin Akar

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER